Les livres de cuisine

C'est trois livres de cuisine  que je  vous fais voir aujourd'hui.

Le premier,

"La véritable cuisine de famille"

Le livre est un peu abîmé. Les pages sont cartonnées et Il en manque quelques unes.

En particulier la page où se trouvait la date de parution.

Je sais qu'il a été réédité plusieurs fois,( peut-être encore ?)

Des recettes...

On y trouve des expressions amusantes ,

par exemple,

coupez en rond de l'épaisseur d'un gros sou...

une cuillère à bouche...

une plume d'oie pour enlever les pépins des groseilles sans écorcher la peau...

un couvercle garni de charbons allumés pour une cuisson  et bien d'autres encore...

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Le second livre

La cuisine de Mme E Saint-Ange est un peu plus récent enfin!

Il date quand même de décembre 1926! Faites le compte!!!

Un très beau livre!

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Le troisième est un livre de recette pour desserts

Un livre alsa Edition nouvelle que voici,

Il date de 1950

Des recettes...

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Je pense qu'il est trop tard pour faire le tour de vos blogs vu l'heure!

Donc à très bientôt...

Je vous souhaite un très beau week-end!

Et...  Bonne Cuisine !

Comments

[mariekafer]

des trésors de recettes dans ces ouvrages sublimes.
tu peux ainsi faire des merveilles et donc des heureux.
bonne journée et bonne recette!

[nicole]

Des trésors que j'aimerais compulser.....bisoussssssssssssss

[lanourse]

j'aime bien ces jolis livres anciens et ton image finale est adorable ,surtout vue en grand ! bonne journée , à bientôt !
Demain , déco chez moi !

[Valerie du 42]

ce sont de vrais petits trésors!! garde le sbien précieusement! bisous

[armelle]

Merci de ton passage ,bonne soirée bisous!